Vanløse Blues - Få flere grøntsager i hverdagsretterne - Magasin.dk
Indkøbskurv
Kurv 
(0)
0 VARER
ajour-Vanloeseblues_grontsagsguide
Vi guider

VANLØSE BLUES:  Få flere grøntsager i maden 

Få tips til hvordan du nemt sniger lidt ekstra grøntsager ind i dine hverdagsretter fra grøntsagsentusiast og madblogger, Maria Engbjerg.

På sin blog, Vanløse Blues, inspirerer Maria Engbjerg med sunde og lækre retter, og du kan løbende finde nogle af hendes inspirerende opskrifter her på bloggen, hvor hun deler ud af sine idéer og fifs til hverdags- og festkøkkenet. Vi har bedt Maria om hendes bedste tips til, hvordan vi nemt og enkelt kan snige endnu flere lækre grøntsager ind i vores hverdagsretter.

Maria Engbjerg

Giv dine retter et ekstra grøntsags-boost 

Det er ikke altid lige nemt at få de sunde grøntsager til at glide ned, og særligt grøntsags-forskrækkede børn har tendenser til at afvise de grønne vitaminer, men det er der heldigvis råd for. Du kan nemlig vælge at hakke eller rive dine grøntsager fint, og bruge dem i brød, saucer og gryderetter. Her skjuler de sig nemt for kræsne øjne, og man kan derfor spise de ting man plejer med et ekstra boost af grøntsager.  


Krydr dine grøntsager
Husk, at du sagtens kan krydre dine grøntsager - du vil jo heller aldrig undlade at krydre din bøf eller fisk. Du kan bruge masser af friske krydderurter, krydderier og lækre dressinger til at gøre lidt ekstra ud af dem. Det vil med sikkerhed hele retten op på et helt andet niveau. 
Skjul smagen
Hvis det ikke kun er synet, men også smager der volder problemer, så kan du komme spinat, broccoli eller grønkål i en frugtsmoothie. De søde frugter kamuflere smagen af grøntsagerne – så meget at selv børn vil slubre den i sig. 
Magasin.dk bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse gemmer vi dine informationer om dit besøg på magasin.dk Læs mere