Kenya kaffe er fyldig og frugtig med noter af bær.
Kaffen er lyst ristet så de frugtige og syrlige noter kan nydes.
Denne kaffe kommer fra Gicherori nær Embu i Kenyas centrale provins på Mount Kenyas smukke skråninger. På Gicherori pulpes bærerne med en disc-pulper, og flyder derefter ind til fermenteringstankene, hvor de undergår en kontrolleret fermenteringsproces. Herefter vaskes kafferne, og lægges i vand inden de endelig soltørres i op til 15 dage altimens de nøjsomt afdækkes midt på dagen og om natten.
Kaffeplanterne dyrkes i ekstremt frugtbar jord i Kenyas voksende regioner. Jorden er ung og vulkansk og derfor rig på organisk materiale. Kaffesorterne er udviklet specielt til dyrkning i Kenya. Det er Bourbon-sorter som giver kafferne den karakteristiske Full-body og modne solbærnoter som de er berømte for verden over.
Højde: 1600-2000 meter over havets overflade.
Forarbejdning: Vasket
Kaffen er tilgængelige i mindre mængder, afhængig af sæson og ristes i små portioner.
Kafferne ristes så de bevarer de naturlige unikke karakteristika bedst muligt og leveres i 250 grams poser, således kaffen altid kan nydes med det fulde udbytte af de fine smagsnoter.
Kaffen er velegnet til flg. bryggemetoder kaffemaskine, stempelkande og andre ""pour over"" bryggemetoder.
Leveringstid: 1-2 hverdage. Goodie medlemmer får fri fragt ved ordrer over 499 kr. Fragten for ikke Goodie medlemmer er fra 19 kr. Du kan bytte og returnere din vare i en af Magasins syv fysiske forretninger eller sende varen retur med posten i 30 dage. Fødevarer og mundbind kan ikke returneres. Husk at medbringe bon eller ordrebekræftelse på købet.