Log ind
farve: 0008
Størrelse: 250 G

KBH-ROSTERS

KONTRA Colombia kaffe HB 250g

109 kr.
Fri fragt på ordrer over 499 kr. for Goodie medlemmer. Læs mere
30 dages retur. Læs mere
Levering inden for 1-2 hverdage. Læs mere
Hent i forretning. Læs mere
Lysristet Colombia kaffe fra farmen Colmenar.
På farmen Colmenar dyrkes kaffe og honning. Bierne hjælper med biodiversitet af øvrige planter, samt bestøvning af kaffetræerne.
Den vaskede Colombia kaffe tilbyder en saftig syrlighed med noter af ananaskirsebær, blomme, brombær og citronskal.
De modne bær plukkes og prefermenteres i 10 timer med bærret intakt.
Herefter ""slås"" der hul på bærret med en ""depulper"" uden brug af vand og bønnerne klassificeres herefter på kvalitet og størrelse.
De udvalgte bønner fermenteres derefter af anden runde over 24 timer i fermenteringstanke, denne proces er med til at give kaffen sin unikke smags karakter.
Kaffebønnerne vaskes da rene med vand, hvilket giver slutresultatet en mere ren og syrlig friskhed. Bønnerne soltørres da over 8 dage i drivhus, hvilket sikrer en mere uniform tørringsproces.
Alle trin i produktionen er velgennemtænkte og udføres så kompleksiteten og de mange dimensioner, smages i kaffekoppen.
Origin: Farmen Colmenar, dyrket i Buesaco < Nariña < Colombia
Producer: Jose´Francisco lópez
Forarbejdning: Doublefermenteret og vasket
Kaffen er tilgængelige i mindre mængder, afhængig af sæson og ristes i små portioner.
Kafferne ristes så de bevarer de naturlige unikke karakteristika bedst muligt og leveres i 250 grams poser, således kaffen altid kan nydes med det fulde udbytte af de fine smagsnoter.
Kaffen er velegnet til flg. bryggemetoder kaffemaskine, stempelkande og andre ""pour over"" bryggemetoder.
KONTRA Colombia kaffe HB 250g
KBH-ROSTERS
KONTRA Colombia kaffe HB 250g
109 kr.
Returnér op til 30 dage efter køb
Loading...