Opskrift på iste I Alternativ til alkohol I Sund kost I Drink uden alkohol

Livsstil - Opskrift

Læskende og sund iste til sommervarme dage

Tekst Cathrine Overvad

Når sommervarmen endelig får fat, er der ikke noget så læskende som en eksplosion af iskold citrus i ganen. Vil du prøve kræfter med en sundere udgave fri for alkohol og sukker? Få her opskriften på en simpel og frisk iste, der både slukker tørsten og virke opkvikkende på en lun sommerdag.

Opskrift til 1 kande iste

Et fyldt teæg eller to breve te
1-2 liter kogende vand
1-2 citroner presset
Isterninger
Evt. citrusfrugt til pynt

Fremgangsmåde

Vælg en urtete efter eget ønske og lav en stor kande med kogende vand. Husk at kog vandet efter anbefalingerne på den valgte te for at få det optimale ud af teen.
Lad teen trække efter anbefalet trækketid – eller din egen præference for smag og farve. Jo længere teen trækker, jo dybere en gylden farve får urteteen. Lad teen stå i køleskabet natten over.
Pres citroner og andre af dine yndlings citrusfrugter ned i den kolde iste inden servering. Hæld den lækre iste i en fin kande og servér i vinglas. På den måde kan den friske iste med lidt god vilje næsten erstatte et glas naturvin. Er du ikke helt overbevist, kan du tilføje et 1-2 spiseske honning eller sirup samt danskvand. Afslut med skiver af citron og lime for at få en mere cocktail-lignende drik.

Hvorfor te?

Te har flere sundhedsfremmende egenskaber for kroppen. Uanset farve og sort er te rigt på C-vitamin, E-vitamin, selen og zink samt plantenæringsstoffer og flavonoider, som alt sammen er med til at bekæmpe virusser og infektioner. Også hud og vægttab har bevist at have en positiv effekt af de tørrede te-blade. Om det er den varme eller kolde udgave, der falder i din smag, kan du være sikker på, at te altid et godt valg for dig og dit helbred. I Magasin tilbyder vi et bredt udvalg af te, så du nemt kan variere dit te-drikkeri.

Hvorfor citroner?

Citroner er spækket med C-vitamin, som er godt for både immunforsvar og hud. Vand med citron kan både afhjælpe kvalme og oppustethed samt ”vække” tarmene, når det indtages som det første om morgenen. Citroner indeholder desuden pektin, der hjælper på forbrændingen, samt kalium som er godt for både hjernen og nervesystemet.