Spritz Fever

Bliv en certificeret fizz whiz med denne illustrerede guide til at skabe tres ultra-forfriskende spritz cocktails.

De 60 spritz opskrifter i Spritz Fever! er i årtiernes cocktailstil. Da de fleste spritzes er lave (ish) i ABV (godt, helt sikkert lavere end vin, alligevel), er de den ideelle følgesvend til enhver dag-drinking begivenhed. Plus, som de fleste Instagram-feeds kan attestere, er sprits ikke bare en drik ... de er en livsstil. Disse boblende vidundere taler til en skødesløs italiensk sommer, der tilbringes på stranden i fint og flydende linned.

Hvad der kan være så let at glemme er, at spritzes er så meget mere end bare Aperol og bobler. I denne bog lærer du om de klassiske europæiske likører, som Cynar, Campari, Luxardo Bitter, Meletti og meget mere. Desuden vil du opdage nuancerne mellem prosecco, cava og champagne kan skabe forskellige teksturer som boblerne i hver effervesce unikt. Derudover skal du læse op på, hvordan citruspynt skal matches korrekt til hver enkelt driks smagsprofil og selvfølgelig farve. Frem for alt ændres det perfekte forhold mellem likør-til-bobler for hver opskrift. Spritz Fever! forklarer alt dette sammen med sine drømmende illustrationer.

Det er på tide, at du kommer til selve essensen af sprudlende. Dine festgæster vil elske alle de cocktailopskrifter, du får fra Spritz Fever!, og lige i tide til sommeren!