Spanish Pantry

Hver kok har sine basisingredienser, og i Den spanske Pantry inviterer den prisvindende kok José Pizarro dig ind i sit hjem køkken for at dele hans.

Med et par spanske nøgleingredienser kan du også skabe et autentisk, ukompliceret måltid, uanset om det er en hverdagsaften eller en fest for underholdende venner. José er inspireret af hele Spanien og byder på opskrifter af "greatest hits"-typen - paella, tortilla, croquetas, klassiske gryderetter, desserter og meget mere. Fra geniale måder at bruge tomater, peberfrugter, hvidløg og Olie til de mere typiske spanske ingredienser, såsom manchego, chorizo og jamon, følger disse opskrifter Josés signaturstil - kort på ingredienser, men alligevel kraftfuld på smag. Kapitlerne er opdelt i 12 ingrediens-baserede sektioner, som følger, løg, tomater, peberfrugter, Chorizo, Manchego, mandler, citroner, Rice, kikærter, bønner, Jamón og safran.

Denne stilfulde kogebog er fyldt med moderne opskrifter og smukke fotos fra Spanien og er en vigtig tilføjelse til din kogebogsamling. Aldrig før har spansk mad været så tilgængelig eller lækker.