One Pot

Celebrate enkelheden ved at lave mad i en hollandsk ovn- eller gryderet med 100 lækre, globalt inspirerede opskrifter fra Larousse

Gryden eller den hollandske ovn er et vigtigt køkkenredskab til at skabe bekvemme måltider uden at gå på kompromis med smagen. I én gryde præsenterer forfatteren Amandine Bernardi 100 nemme opskrifter med livagtige internationale retter.

Denne smukt designede kogebog tilbyder et tiltalende udvalg af opskrifter til enhver lejlighed, fra hurtige hverdagsmiddage til særlige sammenkomster. Hjemmekokke vil opdage sunde retter som Ratatouille og Mujadara med blomkålshjertende hovedretter, herunder oksekødsbourguignon, Coq au Vin og marokkanske fiskegryder og søde godbidder, såsom bagte æbler med honning.

Med en informativ vejledning til udstyr, nyttige serveringsforslag og tydelige kostsymboler, der angiver veganske, glutenfrie, mælkefrie og nødfrie muligheder, er One Pot perfekt til både nybegyndere og erfarne kokke.