Nordic kitchen Kniv 9 cm

Nordic kitchen urtekniv har et skarpt, kort blad, der giver fuld kontrol ved hver bevægelse. Den er ideel til at håndtere urter og små grøntsager, der kræver stor præcision, uanset om du arbejder på et skærebræt eller laver finpudsning i hånden. Knivbladet er smedet af 67 lag Damaskus-stål (10Cr15CoMoV). Den omfattende fremstillingsmetode resulterer i et smukt mønstret blad med en enestående kombination af styrke, fleksibilitet og holdbarhed. Knivbladet har en hårdhed på imponerende HRC 60 ±2, hvilket sikrer langvarig skarphed og minimalt behov for vedligeholdelse. Skaftet af pakkawood ligger stabilt og komfortabelt i hånden, mens knivens bryst er udformet til at give tommelfingeren et naturligt hvilepunkt. En uundværlig kniv, der sikrer fuld præcision og kontrol.