Nordic kitchen Brødkniv 24 cm

Oplev skæreevne og kontrol i særklasse med Nordic Kitchen Brødkniv. Det 24 cm lange, takkede blad skærer jævne, pæne skiver af alt fra blødt brød til sprøde flûtes – og er desuden velegnet til at hakke nødder og chokolade. Knivbladet er smedet af 67 lag Damaskus-stål (10Cr15CoMoV). Den omfattende fremstillingsmetode resulterer i et smukt mønstret blad med en enestående kombination af styrke, fleksibilitet og holdbarhed. Knivbladet har en hårdhed på imponerende HRC 60 ±2, hvilket sikrer langvarig skarphed og minimalt behov for vedligeholdelse. Skaftet af pakkawood ligger stabilt og komfortabelt i hånden, mens knivens bryst er udformet til at give tommelfingeren et naturligt hvilepunkt. Med sin perfekte balance gør brødkniven hvert skær let og intuitivt – hver bevægelse præcis og kontrolleret.