Det lå ikke fjernt for 23-årige influencer og iværksætter Clara Collado Juul-nyholm, da hun i 2020 tog rykket fra Vesterbro i København til den spanske halvø Ibiza for at forfølge en unik karrieremulighed. Som hendes chokoladebrune lokker og varme glød nok afslører, er Clara halvt spansk, og hun har i dag skabt sig en unik tilværelse på den lille Middelhavsø. Hvis du overvejer at tage en sommerferie til Ibiza, så lad Clara guide dig til alt fra øens bedste bade-spots til hvor du skal nyde paella og shoppe sommerchikke strandkjoler.

Her skal du spise:

Los Enamorados Ibiza i Portinatx

Et boutique hotel, restaurant og bar i en landsby, Portinatx, nord på øen. Terrasse med udsigt over stranden med små fiskerhuse. Her er bare en meget unik stemning og indretning.

Adresse: Ctra. Vénda de Portinatx, 103, 07810 Portinatx, Illes Balears, Instagram: @losenamoradosibiza

Restaurante Camí de Balafia

“Restaurante Camí de Balafia” Sant Joan de Labritja
Meget autentisk aftensmads sted i et gammelt familie hus der er bygget om til restaurant, de har ikke hjemmeside og man kan kun betale kontant. Man skal booke over telefon og man er heldig hvis man kommer igennem. En simpelt menu hvor de steger kød over åben ild og hvor man kan få tomat elle kartofler på siden.

Adresse: Lugar, Carrer Venda de Balafia de Dalt, 25, 07812 Sant Joan de Labritja, Illes Balears

Atzaró Beach - Cala Nova


Beachclub og restaurant på Cala Nova-strand. De serverer en dejlig paella til en god pris, og her kan man nye en udsigt over, hvad jeg synes er en af de bedste strande.

Adresse: Playa, Av. Cala Nova, s/n, 07849, Balearic Islands, Instagram: @atzaro_beach

Can Salinas - Eivissa


Ejeren er fra Valencia og derfor specialiseret i paella. Det er klart et besøg værd.

Adresse: Carrer de l´Illa d´Eivissa, 6, 07818 Sant Josep de sa Talaia, Illes Balears, Instagram: @cansalinasibiza

Fish shack - Eivissa

En lille “chiringuito” på nogle klipper ved stranden ud for Ibiza by. De laver primært stegt fisk og kartofler, men stedet er utroligt populært. De tager ikke imod reservationer og gør sig heller ikke i sociale medier eller hjemmesider. Jeg kommer mindst her én gang om måneden i sommerhalvåret.

Adresse: Punta dels Andreus sin número, 07819 Cap Martinet, Illes Balears

Her skal du bade:

Cala Escondida

Cala Escondida “til venstre” for Cala Comte. Her kan man opleve en smuk solnedgang og nyde godt af strandens lille beach bar.

Adresse: Ctra Cap Negret 25, Sant Antoni

Punta Galera

Punta Galera har ikke sand, men er et klippeområde, der når ned til vandet. Det er et godt sted at snorkle.

Adresse: North west

Cala Benirras

Hippie market og sunset spot. Der bliver spillet trommer ved solnedgang hver dag. Det er virkelig en ‘vibe’.

Adresse: Lugar Venda de Benirras 154, 07815, Sant Joan de Labritja

Cala Nova, som nævnt tidligere.

Her skal du shoppe:

Mercadillo de Sant Jordi

“Mercadillo de Sant Jordi” er et loppemarked, der finder sted hver lørdag fra kl. 08:00 - 14:00.

Adresse: V9PW+XM, 07817 Sant Jordi de ses Salines, Illes Balears, Instagram: @mercadillosantjordi

Mirage Beachwear

Mirage Beachwear i Ibiza By. Hun har en del kvalitetssommertøj. De forhandler bl.a. mærket Beta Astral, som jeg elsker.

Adresse: Carrer del Bisbe Cardona, 10, 07800 Eivissa, Illes Balears, Instagram: @miragebeachwear

SLUIZ

Interiør- og tøjbutik lokaliseret midt på øen tæt ved Santa Gertrudis byen.

Adresse: Santa Gertrudis de Fruitera, Instagram: @sluizibiza

Beatrice Sanfrancisco

Her kan man finde hæklede og strikkede kjoler, som er perfekt til livet på øen.

Og ellers bør man bare udforske alle de små fine butikker, der ligger i den gamle bydel.

Adresse: Carrer Vénda de Parada, n8 Santa Gertrudis, Instagram: @beatricesanfrancisco

Musthaves til turen: