For the Love of Lemons

En livlig samling af italiensk inspirerede, søde og salte, citron-centrerede opskrifter fejrer denne mest alsidige af citrusfrugter.En livlig kollektion af italiensk inspirerede, søde og salte, citron-centrerede opskrifter fejrer denne mest alsidige af citrusfrugter. "For the Love of Lemons er en glæde at læse og lave mad fra." - Stanley Tucci

"Dette er en bog, du kan have ved din seng for at minde dig om livets gejst på kedelige dage eller i dit køkken for året rundt inspiration af citroner." - Bee Wilson

Sød, sur, skarp og bitter, citroner giver farve, skal og glæde på selv de mørkeste dage.

Fra sprøde sommersalater til lækre pastaretter, der kan laves, og lækre søde lækkerier – For the Love of Lemons fejrer alsidigheden af denne højt elskede citrusfrugt. Den populære forfatter Letitia Clark, der væver historie, anekdoter og historier, samt måder at bruge citroner på uden for køkkenet, dykker ned i den fortryllende verden af citroner med en livlig samling af italiensk inspirerede opskrifter, der omfatter retter som Lemony Burrata med forårsgrøntsager og pistacie pesto, Creamy Lemon og Mascarpone Carbonara, Kylling med citron, safran og artiskokker og citrontiramisu.

Komplet med smukke fotografering af placeringer overalt, viser den den uovertrufne evne af citroner til at bringe friskhed og pift til din madlavning.