Danske cocktailbarer - vol. 1

Det er in at gå på cocktailbar i Danmark. I de seneste år er antallet af barer nærmest eksploderet - ganske enkelt fordi cocktailen er kommet tilbage på menukortet. Cocktail-connaisseur Bo Nygaard Larsen inviterer med pa° en rundtur til 30 af landets bedste cocktailbarer. Her mixer og serverer bartenderne deres egne kreationer og laver nye takes pa° velkendte opskrifter. Hver bar præsenterer to cocktails, der indeholder mindst e´n dansk spiritus. Pa° den ma°de hylder bogen ogsa° de destillerier og producenter, der har fa°et dansk spiritus op i verdenseliten. Det mærker de rundt om pa° barerne, hvor bartenderne i stigende grad mixer, shaker og rører danske dra°ber. Resultatet er 60 lækre cocktails, der samler op pa° fortidens, nutidens og fremtidens cocktailkultur. Bogen er den første, der nogensinde er skrevet om danske cocktailbarer. Den indbyder til at glide ned i den dybeste barstol og sippe til den ene delikate drink efter den anden... ganske vanedannende... og lige til at efterprøve i hjemmebaren. Om forfatteren Bo Nygaard Larsen er en af Danmarks mest kendte cocktailskribenter. Han skriver fast for POV International og har tidligere skrevet bøgerne Gin Sagen og smagen og Cool Cocktails.