Sardiner med tapenade

I denne unikke dåse kombineres sardiner af højeste kvalitet med klassiske smage fra Sydfrankrig. Fisken suppleres af en puré af sorte oliven, hvidløg, Herbes de Provence og ekstra jomfruolivenolie samt et strejf af saltede ansjoser, som tilfører ekstra sydfransk karakter. Det smager helt forrygende! Server med ristet brød og nyd den rige og fyldige smag. Sardiner er rige på omega-3-fedtsyrer, D-vitamin, calcium og fosfor. De har en høj næringsværdi, som bevares i mange år, indtil dåsen åbnes. Sardinerne fanges, når de er modne og i sæson, så tæt på Quiberon i Frankrig som muligt. De forarbejdes friske og i hånden inden for 24 timer efter landing. Hver fisk udvælges nøje, saltes og renses, før den lægges forsigtigt i dåsen efter tilberedning.