For mere end 30 år siden opfandt Robot-Coupe den første foodprocessor. Dette skete i den franske region Bourgogne, der er velkendt for sin gastronomi. Ideen opstod fordi han så, hvor lang tid folk brugte på eksempelvis at hakke og ælte under madlavningen. Dette ville han løse ved at skabe én maskine der kunne klare alle disse opgaver.

Magimix har længe forhandlet den originale, og nyere foodprocessorer, men har også i løbet af årene udvidet sortimentet til at inkludere andre køkkenredskaber. Firmaet har dog altid haft de samme værdier for øje: kvalitet, funktionalitet, simplicitet og udseende.