La Compagnie Bretonn
2024 Sardiner i økologisk ekstra jomfruoliven
69 kr.
Optjen 69 stjernepoint med
Magasin Goodie
Magasin Goodie
accessibility.variation.selection
Størrelse:
115g
Udsolgt
Vælg størrelse
Fri fragt på ordrer over 499 kr. for Goodie medlemmer. Læs mere
30 dages retur. Læs mere
Levering inden for 1-2 hverdage. Læs mere
Hent i forretning. Læs mere
Sardiner i økologisk ekstra jomfruolivenolie, årgang 2024. La Compagnie Bretonne fra AVIE NORDIC er en familieejet fransk konservesvirksomhed fra Finistère, helt ude ved Bretagnes rå og vindblæste kyst. Her har Furic-familien i fire generationer arbejdet med konservering af fisk siden 1920. Deres sardin, *Sardina pilchardus *, fanges i højsæsonen, fra maj til oktober. Det er her, den er mest fyldig, hvilket gør den mest mør og smagfuld. Sardinerne forarbejdes friske, hovedet halshugges og indvoldene renses i hånden. De steges derefter i olie. Denne traditionelle tilberedningsmetode giver dem den kandiserede tekstur, som sardinelskere sætter særligt pris på, og gør det muligt for dem at lagre bedre i deres dåse.
Anbefalet til dig
1
/
1
