Indkøbskurv
0
0 varer lagt i indkøbskurven
Opskrift

Chokoladekagen til sommerens fester

Anne Au Chocolat har lavet opskriften til denne lækre chokoladekage – perfekt til sommerens fester og hyggelige stunder.

Profil

Anne Au Chocolat

Anne er kogebogsforfatter, opskriftsudvikler, madskribent og blogger. Anneauchocolat.dk er et sødt univers, som byder på skønne kager og andre lækkerier med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og livsnydelse i lange baner.

Besøg Annes blog HER

Denne chokoladeintense kage byder på en fantastisk smag af de prisvindende luksuschokolader fra Friis-Holm. Chuno 70% i chokoladekagen samt masser chokoladespåner lavet med den fabelagtige Dark Milk 65%, som er en mørk mælkechokolade, som smager himmelsk. Begge chokolader vandt VM i Chokolade i 2017 – så gode er de!

Oplev chokoladerne i fineste forening med letpisket flødeskum og masser af sommerens søde bær.  Chokoladerne kommer virkelig til deres ret i denne simple, lækre kage og smukke (og glutenfri) kage. 

Det er chokoladekagen til sommerens fester og gæster. 

Kærlig hilsen Anne Au Chocolat

  • Ingredienser
  • 200 g Friis-Holm Chuno 70% chokolade
  • 200 g smør
  • 250 g sukker
  • 5 æg, let sammenpisket
  • 1,5 dl piskefløde
  • 50 g Friis-Holm Dark Milk 65% chokolade
  • Hindbær, jordbær, kirsebær
  • Et par fine roser

Friis-Holm chokoladekage med sommerbær - 10 personer

 

Sådan gør du
 Forvarm ovnen til 180 grader varmluft. Smelt smør i en gryde, og tilsæt den hakkede Chuno chokolade. Rør rundt indtil chokoladen er smeltet. Tag gryden af varmen og rør sukker i. Køl lidt af og tilsæt æggene lidt ad gangen.

Bag kagen i en rund springform (20 cm i diameter) beklædt med bagepapir i ca. 30 min. Kagen skal føles lidt ubagt. Den sætter sig, da den altså skal bages en dag i forvejen. Opbevar den på køl indtil servering.

Pynt med letpisket flødeskum, masser af Dark Milk chokoladespåner, de friske bær og gerne et par festlige fine roser. 


Alle ingredienser til kagen kan købes i Mad&Vin.
Magasin.dk bruger cookies for at give dig en bedre oplevelse gemmer vi dine informationer om dit besøg på magasin.dk Læs mere